为紧扣食品安全“四个最严”要求，净化网络餐饮市场秩序，守护群众舌尖上的安全，近日，区市场监管局迅速落实上级局及区纪委的专项整治部署，聚焦网络餐饮经营主体、外卖点餐平台等重点领域，开展全面排查，着力构建“线上监测、线下核查、精准打击、长效治理”的网络餐饮全链条监管体系，扎实推进网络餐饮专项整治行动走深走实。

系统部署明方向，吹响专项整治“冲锋号”。召开专题部署会议，传达上级局及区纪委的专项整治部署的相关要求，建立工作专班，细化责任分工，明确整治目标和重点任务，督促各分局和相关科室提高思想认识，坚持问题导向，从严从实推进各项整治工作，确保专项行动有序开展、取得实效。

精准施策打基础，拉紧专项整治“责任链”。第一时间发布《网络餐饮服务经营者合规经营提示》及《关于征集网络餐饮食品安全问题线索的公告》，引导辖区内餐饮单位严格落实主体责任，主动对照要求开展自查自纠，从源头上规范经营行为，拉紧专项整治“责任链”。为打通整治工作的“最后一公里”，组织业务科室骨干成立“送学小组”，深入各基层分局开展“送学上门”活动，面对面指导、点对点答疑，确保整治要求在基层一线精准落地，有效提升基层监管人员的业务能力和执法水平。

智慧赋能严监管 线上线下织密“防护网”。依托智慧监管平台，对网络餐饮异常数据进行动态监测，重点核查网络餐饮单位平台证照信息的真实性、一致性，督促证照不符或信息不全的商家及时更新公示信息，规范“网络经营”项目，严防无证经营、超范围经营行为。同时，组织开展“拉网式”摸排，全面掌握高风险网络餐饮单位底数，特别是网红餐厅、学校周边、无堂食外卖及投诉举报较多的经营主体，逐一建立监管档案，实施重点监管。截至目前，已累计核查处理异常数据159条。

下一步，该局将持续深化网络餐饮专项整治成果，针对无堂食、网红餐厅、学校周边及投诉举报较多的高风险网络餐饮单位进行全覆盖监督检查。同时加大网络餐饮抽检力度，重点抽查原料质量、食品添加剂超范围超限量使用、非法添加非食用物质等项目，坚决筑牢网络餐饮安全防线，让群众点得更安心、吃得更放心。