为保障苏超赛事姜堰第二现场平稳有序运行，守护广大群众饮食安全，近日，区市场监管局主动靠前部署，针对现场人流集中、流动摊贩较多，老年、儿童群体密集的特点，组织执法人员开展食品安全专项检查与指导服务，以精准监管、暖心服务为赛事活动保驾护航，让市民在观赛休闲的同时，牢牢守住舌尖安全底线。

全面排查隐患，严守安全关口。对现场全部流动食品摊贩实施全覆盖排查。逐项核验从业人员健康证明、摊贩备案手续，纠治无证经营、证照过期等问题，督促落实从业人员个人卫生管理；从严核查原料进货台账、索证索票资料，压实源头管控与食材贮存管理；细致检查食品打包容器合规性、产品标识完整性，同步督导摊位环境卫生、防蝇防尘等设施配齐到位，全方位排查化解食安隐患。

深入普法宣传，强化责任意识。坚持监管与普法同步推进，紧扣露天经营特点开展点对点普法引导。围绕夏季食品安全隐患要点，宣讲摊贩经营规范、食材存放、器具使用等要求，普及食品安全法规与食物中毒防控知识。重点提醒经营主体面向老人、儿童等易感人群严把产品质量，依法诚信经营，现场答疑解惑 20 余次。

现场指导整改，规范经营秩序。秉持柔性监管理念，针对进货台账不完善、摊位保洁不到位、食材乱堆放、成品未防尘等问题，现场列明整改事项、实操指导及时整改。本轮排查整改隐患 15 处，立足露天经营客观条件分类施策、精准提出整改意见，杜绝 “一刀切” 监管，在规范经营的同时守护市集烟火氛围。

下一步，该局将持续紧盯赛事观赛高峰时段，加密现场巡查频次，常态化做好食品安全监管保障工作，以全程在线的监管力度、暖心便民的服务举措，筑牢赛事期间食品安全坚固防线，让辖区群众能够舒心观赛，尽情感受赛事带来的欢乐氛围。