今年以来，大伦镇以落实食品安全“两个责任”为重点，聚焦“责任落实、排查整治、宣传引导”三个方面，持续加强日常食品安全监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦责任落实，管好食品安全“责任田”。完善食品安全责任体系，成立食品安全“两个责任”工作领导小组和工作专班，严格落实“三清单一承诺”制，细化责任清单、任务清单和督查清单，形成主要领导全面抓、分管领导具体抓、各村配合抓的工作格局，推进食品安全“两个责任”落地见效。定期召开食品安全“两个责任”工作专题会议，组织食品安全协管员集中学习有关食品安全政策文件和法律法规，不断提升食品安全监管能力和水平。

聚焦排查整治，打好食品安全“组合拳”。坚持以提升食品市场安全品质为重点，按照要求划分C、D两级食品生产经营主体240家，以乳制品、饮料、肉类和肉类制品、酒类、糕点、食用油、米面等热销食品为重点，采取日常巡检与突击抽查相结合的方式，着重清查“三无”食品和过期霉变食品，及时消除食品安全隐患，打造高质量的食品安全环境。目前，已对240家食品生产经营主体全部进行了食品安全检查，排查问题12个，督促整改到位12个。

聚焦宣传引导，织好食品安全“宣传网”。一方面，结合“食品安全宣传周”开展进村入户活动，采取发放宣传手册、悬挂宣传标语、宣传早市现场答疑等方式，引导辖区群众积极参与食品安全监管，营造“食品安全人人有责，安全食品人人共享”的浓厚氛围。另一方面，针对辖区内的食品经营户，在学校食堂、小餐馆、商超、集贸市场等场所派发食品安全宣传资料，讲解食品安全的有关法律法规，着重告知食品生产经营者的法律义务，增强其责任意识、法律意识和诚信意识。截至目前，开展食品安全宣传3次，悬挂宣传横幅32条，发放宣传资料1600余份。