为保障考生饮食安全与身体健康，营造安全有序的应考环境，近日，区市场监管局提前谋划部署，对校园周边食品摊贩开展食品安全专项检查，全方位筑牢考生饮食安全防线。

聚焦经营关键环节，严守食品安全关口。以校园周边为重点区域，开展食品摊贩拉网式排查。逐一核查从业人员健康证明，严禁无证及证件过期上岗；细致查验进货凭证、供货商资质及产品合格证明，确保食材来源可查、去向可追；现场规范加工环境、操作行为及防蝇防尘设施使用，督促落实经营主体责任，及时排查整改各类安全隐患。

聚焦食品全流程管控，抓实抽样检验工作。围绕学校食堂、食材供应商、校园周边食品经营门店及流动摊贩开展专项抽检，重点抽检食品原料、调味品、预包装零食等品类，累计完成专项抽检 63 批次。对抽检发现的问题依法处置，跟踪督促整改落地，严防不合格食品流向校园。

聚焦守法经营理念，深化宣传教育引导。坚持检查与宣传同步推进，现场宣讲食品安全法律法规、操作规范及违规经营风险，引导经营者诚信守法经营，自觉规范经营行为，压紧压实食品安全主体责任，维护考试期间良好市场秩序。

下一步，该局将持续加大巡查管控力度，紧盯重点时段、重点区域和突出隐患，常态化开展排查整治，以严实监管举措守牢食品安全底线，全力保障广大师生饮食安全。