为持续夯实基层食品安全治理根基，推动监管服务重心下沉、关口前移，切实打通食品安全服务“最后一公里”，近日，区市场监管局纵深推进“堰食安”流动守护站建设，通过精准化科普宣讲、实操性技术赋能、暖心式助企帮扶三项务实举措，推动传统被动监管向主动靠前服务转变，全力守护群众“舌尖上的安全”，让食品安全监管既有执法力度，更有民生温度。

科普宣讲沉基层，打造“食安‘堰’途”流动课堂。坚持宣传下沉、服务下沉，常态化深入乡村社区、校园商超、沿街商铺开展流动式食品安全科普宣讲。紧扣群众日常饮食安全、保健食品辨别、校园食品安全、消费维权等重点关切，通过案例剖析、现场答疑、互动宣讲等通俗易懂的方式，广泛普及食安法规和健康饮食知识，有效提升群众食品安全风险防范意识和维权能力，营造全民共治的食品安全良好氛围。

实操赋能到现场，实施“品质‘堰’升”提质行动。聚焦农贸市场、餐饮门店、小型商超等小微经营主体，组建专项服务小队下沉一线，开展点对点、手把手实操指导服务。围绕食材进货查验、原料分类储存、后厨规范操作、餐具清洗消毒、索证索票留存、经营场所环境卫生等关键风险环节，现场排查安全隐患、指导整改、规范经营流程，助力小微商户提质升级，从源头筑牢基层食品安全防线。

精准帮扶纾企困，深耕“堰爱‘食’分”惠民服务。紧盯食品生产企业合规提质需求，安排专人上门帮扶服务，深入生产车间一线开展精准指导。针对企业原料管控、生产流程、厂区卫生、出厂检验、溯源台账等薄弱环节，以及企业在政策理解、合规整改中存在的难点问题，开展“一对一”指导。督促企业压紧压实食品安全主体责任，补齐生产管理短板，全面提升食品安全管控水平，推动辖区食品生产行业规范化、标准化发展。

下一步，该局将持续深耕“堰食安”流动守护站特色品牌，常态化开展下沉式、精准化食安服务，抓实科普宣传、技术指导和助企帮扶，健全基层食品安全守护体系，全力保障群众饮食安全，擦亮本地食安治理民生品牌。